跳到主要內容區塊

【銀髮生活】55歲返鄉接手老媽冰店 翻新求變期待二次退休

到高雄旗山吃冰,「常美冰店」的名聲可說是家喻戶曉,一家裝潢簡樸的小店,空間不大座位不多,但上門吃冰的客人可真不少,現在的老闆郭國格笑著說,其實他是156年前退休後才開始接觸冰品的,這一切都要謝謝老母親一手打下的基礎,才能有今天的局面。

常美冰店改造老古厝,簡樸卻有文青風。(常美冰店提供)

兩鬢飛霜滿頭斑白的郭國格,現已70多歲,身體硬朗面色紅潤,他說這要歸功於他以前的工作–華航地勤管理幹部,30年的白領經常保持運動、游泳,才能有體力應付紛雜的地勤事務。曾擔任過國內外好幾個航站經理、主任,雅加達、沙烏地的達蘭、阿拉斯加的安克拉治、臺北、高雄等。雖然見識頗豐,但也因此而犧牲了許多與妻兒相處的時間,郭國格言及於此猶不免有憾。

原本郭國格念法語,考進華航卻沒機會進到法語系的地區服務,回想起來,他覺得在達蘭站的經歷最深刻。忘了是民國哪一年,只記得調站當經理時,適逢波灣戰爭,海珊攻擊科威特打得很兇,雖然距離達蘭站有三百多公里,但傳聞海珊有用化武,大家都很怕出事,郭國格在戰爭前還因已安排帶家人遊巴黎,被一通電話叫回達蘭坐鎮,除安撫同事情緒外,還要安排撤僑、撤站等事宜,戰爭拖延下去,航線停了,員工都已撤回臺,只有他留守,郭國格哥回想那段日子,雖然感覺很緊張,但很實在,因為公司交代的任務他都辦好了,無愧職守。

郭國格說他的個性就是這樣,奉命、照章行事,謹慎守成,沒有野心,也因如此,在55歲退休後,聽老媽的話幫她顧冰店,他也順著性子待了下來。他說,其實小時候家裡從柑仔店到冰店,雜務多又要有人看顧,全家幾乎都沒吃過團圓飯,所以他對這個行業沒啥好感,但母命難違就接手了。目前老母跟妹妹在美濃鄉下另外開了一家分店,本店就由他和兒女照應,做冰難不倒他,倒是小孩都很樂意分擔行銷、經營、包裝的工作,讓他很安慰。為了增加冰點多樣性,他還曾赴義大利學做冰淇淋,為店內增加不少冰品選項。

常美冰店郭國格-安可人生

對郭國格來說,冰好不好吃是其次,最重要的是讓老媽開心。(吳治華翻攝)

郭國格笑著說,也許因為保守謹慎的個性,所以不容易出差錯,參與到接手1516年下來,都是穩穩地做,自己給自己訂的下一次退休時間表是75歲,希望屆時身體還行,就能好好地圓出國旅遊的夢,舒適地過過優哉游哉的日子。既然孩子們都上手了,而且也會進行一些他想都沒想過的創新規劃,只要能讓冰店更健康、更舒適,他都是樂見其成。

「常美」是母親的名字,而在旗美地區,母親還有一個別號「魔法阿嬤」也很有名,從民國34年開始賣冰到現在,郭國格客氣地說,他只是老媽請來看店代管的,冰店的魔法都是老媽揮灑出來的。

言外之意,郭國格似乎覺得他這個「麻瓜」,也被融入老媽的魔法中了……

常美冰店郭國格-安可人生