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【產業動態】日照關鍵報告-縫隙中找機會:日照經營差異化 創新模式蓬勃崛起

文/高有智、秦瑞芳


日照中心遍佈全台,在各地耕耘社區服務,打造社區核心的照顧基地,在戰國時代裡,如何找到獨特經營模式?如何建立競爭優勢?近年來也出現新興的經營型態,成為多股蓬勃崛起的新勢力。


新型態1:建商背景營造健康環境  六十三日照專攻都會蛋黃區

日照中心的經營者背景越來越多元,建商跨入也是新的參與模式。位於台北市大安區的「六十三日照中心」,在都會精華區斥資1200萬元打造。這間日照中心由輔具貿易的均鎂福祉、台灣受恩與德和建設合資的「玨心為爾股份有限公司」所設立,橫跨醫療照護、輔具、科技和建設公司等不同背景。


六十三社區長照機構的經營者之一具建商背景,將環境與長者健康結合。(圖片來源/六十三社區長照機構)
 
六十三社區長照機構的經營者之一具建商背景,將環境與長者健康結合。(圖片來源/六十三社區長照機構)


其與一般日照中心差異為何?德和建設董事長特助紀岳君表示,迥異日照中心刻板印象,六十三日照中心要融入社區,成為照顧社區長輩的伙伴。而加上建商背景,在「WELL 健康建築認證」以人為本的標準下,也等於落實目前潮流ESG的實踐,將環境與長者健康結合起來。


新型態2:日照多元特色  導入蒙特梭利讓長輩「敢老」

新玩家參與外,也有新特色經營的引進。有些日照重視復能、失智照護,標榜自立支援、乘法照顧等新興特色,引入智慧照顧體系,也有重視推動音樂、園藝、繪本、藝術等多元輔療,或者提供老少共融的創新方案,錸德基金會所屬的錸工場日照體系則引進日本夢之湖的「減法照顧」。另外,也有日照中心應用原本用在幼兒的蒙特梭利(Montessori Education)教育特色,台北市的杏花學塾就是一例。


在寸土寸金的台北市,杏花學塾位於捷運辛亥站共構建築2樓,經營業者、康和文山樂活董事長蔡淑芬表示,團隊籌備人員由住宿式機構起家,經營10幾年後,決定發展日照中心。


康和文山樂活董事長蔡淑芬
 
康和文山樂活董事長蔡淑芬


該日照中心將「蒙特梭利」的概念融入服務,教材由社工師設計,目前已經有上百組活動供以個別需求。蒙特梭利教育原是針對幼兒教學法,主要理念引導孩子從生活中學習,適當給予刺激,在不知不覺中學習。同樣道理也適用在長輩身上,讓他們在生活之中學習,在他們慢慢雙鬢變白之餘,也勇於「敢老」。這不僅是生理上的動手學習,更是心理上的成長。


杏花學塾將蒙特梭利理念運用於陪伴長者。(圖片來源/杏花學塾社區長照機構)
 
杏花學塾將蒙特梭利理念運用於陪伴長者。(圖片來源/杏花學塾社區長照機構)


新型態3:跨縣市拓展的連鎖服務  建立服務品牌

日照中心雖是耕耘社區,但隨著服務專業化、規模擴大化,也成了連鎖服務體系,建立專業品牌服務特色。大型日照經營者跨縣市設點經營,不管是公司或非營利基金會所在多有,也有透過合資入股,掌握跨區域日照,打造潛藏的經營網絡版圖。住宿機構、居家照顧或巷弄長照站,都可串聯日照中心,連結輔具、交通接送、送餐、沐浴等多樣化照顧服務,建立多元經營體系。


以成立於1995年的愛福家協會為例,發跡於新北、台北的都會區,目前經營8間日照中心,還有2間正在籌設。單單去年一口氣就開了3間日照中心,不僅跨到桃園八德,甚至遠赴離島金門縣插旗服務,承接安岐社區長照機構的委外經營標案。


愛福家協會為金門日照帶來新視野。(圖片來源/愛福家協會)
 
愛福家協會為金門日照帶來新視野。(圖片來源/愛福家協會)


愛福家協會總幹事涂心寧說,一旦跳脫原本熟悉的地區,「人」絕對是最優先考量的條件,金門設點主要是有在地伙伴的支持參與,具有熟悉當地的優勢,找到對的人是關鍵,而且也建立在地服務特色,「進到一個新地區,自己要先改變,不可以一來就直接套用台灣模式。」


愛福家協會總幹事涂心寧
 
愛福家協會總幹事涂心寧


新型態4:多元專業師投入日照  發展專業服務

照顧產業橫跨不同專業師,包括醫師、護理師、藥師、治療師、營養師、社工師等。多元專業師近來也投入開設日照中心,讓日照增添專業特色,發展不同路線。


從居護所起家的台灣居護公司,引入荷蘭博祖克的(Buurtzorg)發展的「鄰里照顧」模式,拓展經營新北樹林區叁角梅日照中心,也正規劃開設第2間日照;基隆迎養、大心日照中心的創辦人是一位年輕營養師許睿慈,也是關心長照議題的現任基隆市議員,特別重視以營養的角度切入照顧。新北市藥師吳秉珊則率領一群20∼30歲的年輕伙伴,在樹林區成立全台第1個由藥師開設的日照中心。物理治療師或職能治療師團隊也有投入日照版圖,永安樂齡日照中心執行長謝彥緯就是職能治療師的專業背景。


金大心日照中心是全台第1 個由藥師開設的日照中心。(圖片來源/金大心日照中心)
 
金大心日照中心是全台第1 個由藥師開設的日照中心。(圖片來源/金大心日照中心)


診所協會全國聯合會理事長陳宏麟在南投縣埔里鎮經營診所,不僅通過高齡友善認證,更橫跨到長照與高齡健康服務,診所建築物7層樓高,營運項目包含健身房、舞蹈坊、食堂等,同時也另外開設禾安康日照中心,串起照顧生態圈,成為社區健康的守護員。他也觀察到,診所醫師經營日照不是少數個案,也是整合社區照顧的趨勢。


診所協會全國聯合會理事長陳宏麟
 
診所協會全國聯合會理事長陳宏麟


「我們走出診所,走入社區,走入家裡,走入心裡。」陳宏麟說,長者從沒病到有病,有病到衰弱、失能,都是連續性的過程。醫者父母心,從連續性照顧思維關心病患。他的診所原本就著重在慢性病管理,包括糖尿病和氣喘等,日照中心可以持續照顧診所長輩,也可以延緩患者失能和衰弱。「透過日照中心持續照顧長輩,因為瞭解他們用藥、身體症狀,彼此也熟悉,我們用心,家屬也放心。」


診所內4個營養師、8個護理師,也投入到日照中心等長照服務,專業人士扮演斜槓角色,專業資源可以共用,身兼廚師、活動講師、運動教練等職務,串聯醫養整合服務。陳宏麟說,就拿日照中心舉辦「包圓仔」活動為例,都是營養師帶領,餐前、餐後都還要測血糖,這樣才是從生活照顧建立專業服務,落實延緩失能照顧的目標。


從日照發展趨勢來看,多元發展是一條不可逆的道路,百變不殆,走出特色,出奇方能致勝!