歷史沿革
因應長期照顧專業人才需求殷切，本校秉持發揚基督愛心、關懷生命、造福人群的教育使命，於民國96年成立。本科為國內第一所專科層級培育老人照顧專業人才之機構，秉承「寧願燒盡、不願銹壞」的馬偕精神，以培育身、心、靈健全，具公民素養、終身學習及博雅務實致用兼備的馬偕人為目標。辦學願景以「優質、用心辦學」以「專業素養、敬業關懷及服務視野」教育目標為基礎，輔以整合老人健康照顧知識、老人照顧理論與實務應用及終身學習，以配合社會需求及教育政策，循序漸進的積極培育中級實用照顧服務專業人才。
教育目標
本科以培育學生具備專業照顧能力、關懷精神、發現與解決問題以及團隊照顧合作四大核心能力為使命，期待培育出兼具理論與實務的實用高齡服務專業人才。符應會朝流趨勢，本科自105學年度起更名為「高齡服務事業科」，以招收在職班學生為主，產業實務對高齡服務需求應含納健康初老、失能照顧及生命關懷等，以符合在職進修生之學習發展實務需求。本科教育目標為： 1.培育具失能失智高齡照顧實用人才。 2.培育高齡生命關懷倫理與休閒服務工作專業人才。 3.培育具高齡服務領域視野之實務人才。
辦學特色
教學著重理論與實務，藉由多元的課程規劃，以培養學生之專業知能；並結合實習以及專題研討，提升學生照顧實務能力；此外配合政府老人教育政策之四大遠景：終身學習、健康快樂、自主尊嚴、社會參與，透過有效的教學策略，強化學生終身學習的能力與社會參與的機會。